Un basso bianco o strisce è un pesce d'acqua dolce si trovano in laghi e corsi d'acqua in tutti gli Stati Uniti. Il suo sapore è delicato, a differenza di pesci d'acqua dolce come il persico trota o pesce gatto. La preparazione e la cottura dei bassi bianco è un compito facile che ti permette di fare uso del vostro pesce fresco. Sia che la cottura al campo o preparare nella vostra cucina di casa, la cucina bianca basso ti dà sapori d'acqua dolce interessanti.

istruzione

1 Distribuire due fogli di alluminio sul sopra l'altro, misura circa 12 x 12 pollici ciascuno.

2 Inserire un filetto bianco basso al centro del foglio di alluminio. Goccia 1 cucchiaio. del burro sul centro del filetto.

3 Aggiungere 1 cucchiaio. di aglio tritato al tumulo di burro. Sale e pepe il pesce, se si desidera. Spremere la metà di un limone sul pesce.

4 Avvolgere il pesce in modo sicuro con il foglio di alluminio.

5 Cuocere il pesce per 15 minuti a 400 gradi. In alternativa, è possibile posizionare il pesce avvolto in alluminio sul barbecue per la stessa quantità di tempo, lanciando il foglio di alluminio, una volta a metà del processo di cottura.

Consigli e avvertenze

• Servite con salsa tartara e la vostra scelta di lati.